top of page
אמנים, מעצבים ושפים מובילים, העוסקים בכנפיים מהיבטים שונים המציגים:
אריה ברקוביץ, בוקי שיף, דניאלה קופלר, טל טנא צ'ציקס, יובל אצילי, יובל חן, וטי מזרחי, מירה מיילור, סרגיי טונין, עפרה פרידמן, צביקה קנטור, קרן וולף ושלומי ניסים.
לצד אומני/אמני הבישול השפים: אוסמה דלאל, ישראל אהרוני, ננה שרייר, שאול בן-אדרת, שמיל הולנד, המביעים התייחסות אחרת ל"מנת" הכנפיים, כיצירה ייחודית שאינה נובעת דווקא מתוך הטריטוריה הגסטרונומית.
מתוך שיח התערוכה: מוטי מזרחי וננה שרייר
"פתקים לפינה באוש", רנה שינפלד, כנפי רשת עבודתה של עופרה פרידמן
"עפים גבוה בתערוכת כנפיים" – סלונה – ענבל כהן חמו
bottom of page